Açıklama
Armut, gülgiller (Rosaceae) familyasının Maloideae alt familyasında sınıflanan Pyrus cinsine ait ağaç nitelikli bitki türlerinin meyvesidir. Tatlı ve sulu yapısıyla her yaştan insanın sevdiği armut; lif, C vitamini, K vitamini ve bakır bakımından zengindir. Sindirimi kolaylaştıran yüksek lif içeriği ve düşük glisemik indeksiyle diyabetik bireyler için de uygun bir meyve olan armut, taze tüketilebildiği gibi komposto, reçel ve tatlılarda da değerlendirilebilmektedir. Türkiye, dünya armut üretiminde önemli bir paya sahip olup en bilinen yerli çeşitleri arasında deveci, ankara ve çakıldak armudu yer almaktadır.
