Açıklama
Elma (Malus domestica), gülgiller (Rosaceae) familyasından kültürü yapılan, dünyanın en çok tüketilen meyvelerinden biridir. Sarı elma çeşitleri; tatlı, sulu ve yumuşak dokusuyla özellikle çocuklar için ideal bir meyvedir. Lif, C vitamini, potasyum ve çeşitli antioksidanlar bakımından zengin olan elma; bağırsak sağlığını destekler, kolesterolü düzenler ve doygunluk hissi yaratır. ‘Günde bir elma doktoru uzak tutar’ atasözüyle halk arasında yerini pekiştirmiş olan elma, taze tüketimin yanı sıra meyve suyu, elma şarabı, reçel ve pasta dolgusu olarak da kullanılmaktadır.
