Açıklama
Nar (Punica granatum), Lythraceae familyasından, içinde küçük çekirdekler ve yüzlerce sulu tanecikten oluşan, hafif ekşi ve bazen tatlı bir tada sahip, ılıman iklimlerde yetişen değerli bir meyve türüdür. Tanen, antosiyanin ve punikalagin gibi güçlü antioksidanlar bakımından son derece zengin olan nar; kalp sağlığını destekleme, inflamasyonu azaltma ve kan basıncını düzenleme konusunda bilimsel olarak araştırılan bir meyvedir. C vitamini, K vitamini ve folat da içeren nar; taze taneleri yenildiği gibi nar suyu, nar ekşisi ve pekmez olarak da yaygın biçimde değerlendirilmektedir.
