Açıklama
Mandalina (Citrus reticulata), ılıman iklimlerde yetişen turunçgiller (Rutaceae) familyasına ait sevimli bir meyve türüdür. Kolay soyulan kabuğu ve tatlı, aromalı dilimleriyle çocukların ve büyüklerin sevdiği mandalina; C vitamini, folat, potasyum ve antioksidanlar bakımından zengindir. Özellikle kış aylarında bağışıklık sistemini destekleyen mandalina, taze olarak tüketildiği gibi salatalarda, tatlılarda ve meyve sularında da kullanılmaktadır. Akdeniz ikliminin vazgeçilmez meyvelerinden biri olan mandalina, ülkemizde özellikle Mersin ve Adana bölgelerinde yoğun olarak yetiştirilmektedir.
