HASKARADAĞ TARIM ÜRÜNLERİ PAZARLAMA TİC. LTD.ŞTİ.YAŞ SEBZE ve MEYVE KOMİSYONCULUĞU
HASKARADAĞ TARIM ÜRÜNLERİ PAZARLAMA TİC. LTD.ŞTİ.YAŞ SEBZE ve MEYVE KOMİSYONCULUĞU

 

 
8 SEBZELER
8 MEYVELER
8 YEŞİLİKLER

 

 

 

Tekil 35
Dün 46
En Fazla 440
Toplam 304097
Ortalama 70
ÜRÜN DETAY
Enginar
    Ürün Kodu : 1031
Enginar (Cynara scolymus), Papatyagiller familyasından mavi-mor renkli çiçekler açan, 50-150 cm boyunda çok senelik otsu bir bitki. Güney Avrupa ve Akdeniz çevresinde yetişir.
Bu ürün 3814 defa incelenmiştir...
 
Ürün Bilgisi

Morfolojik Özellikleri
Gövdeleri dik, kuvvetli, sert ve boyuna olukludur. Yaprakları sapsız, büyük, uzun-oval ve parçalıdır. Çiçekler üst yaprakların koltuğundan çıkan, uzun sapların ucunda büyük başçıklar halinde toplanmıştır. Çiçek tablası etlidir. Hepsi tüp şeklinde olan çiçekleri ve bunların aralarında bulunan tüyleri taşır.


 Faydaları
Enginar cynarin içerdiği için karaciğer ve safra kesesinde biriken nikotin, alkol ve yağın vücuttan atılımını sağlar. Ayrıca vücuttaki amonyak ve kolestrolü azaltır.

Bol A ve B vitamini içerdiğinden atardamar kireçlenmesini önlemekte ve safra kesesi rahatsızlıklarını gidermektedir. Bunun dışında cinsel gücü artırıcı, ateş düşürücü, vücudu kuvvetlendirici ve iştah açıcıdır. Romatizma, ishal, sarılık hastalıklarına ve sinirlere iyi gelir.


 Yetiştiriciliği
Ana madde: Enginar yetiştiriciliği
Enginar genel olarak ülkemizde ve birçok ülkede vegetatif yolla üretilmektedir. Fransa, İtalya ve İspanya'da doğrudan tohumla üretilen çeşitler geliştirilmiştir. Enginarda vegatatif yolla üretim dip sürgünleri veya üzerinde gözlerin bulunduğu kök parçaları ile yapılabildiği gibi sadece gözlerin ana gövdeden çıkarılıp değişik ortamlarda köklendirilerek de yapılabilir. En yaygın üretim şekli sürgünlerle yapılan üretimdir.

Yeni kurulacak Enginar plantasyonlarında dikiminden önce toprak derin sürülmeli ve gübrelenmelidir. Derin sürümden sonra diskaro ve tırmık çekilerek toprak dikime hazır duruma getirilmelidir.

Dikim genellikle Akdeniz ve Ege bölgesinde Ekim–Kasım aylarında, Marmara bölgesinde ise Mart–Nisan aylarında yapılır. En uygun dikim masuralar üzerine sıra arası ve üzeri 1x1 m mesafe ile yapılır. Özellikler Bursa keramet köyünde meşhurdur.


 Ürünler
Bir enginar likörü olan Cynar İtalya'da çok popüler olan bir alkollü içkidir. Enginar yapraklarının kurutulmasıyla elde edilen standardize edilmiş öz, kapsül veya toz şeklinde şifa özellikli diyet katkı maddesi olarak piyasaya sürülmektedir.

 

Bu Kategorideki Diğer Ürünler
Yaprak
Ürün Kodu : 1032
Enginar
Ürün Kodu : 1031
Bezelye
Ürün Kodu : 1030
Kuru Soğan
Ürün Kodu : 1029
Patates
Ürün Kodu : 1028
Turp
Ürün Kodu : 1027
Pazı
Ürün Kodu : 1026
Kereviz
Ürün Kodu : 1023
Beyaz Lahana
Ürün Kodu : 1022
Kırmızı Lahana
Ürün Kodu : 1021
Sarımsak
Ürün Kodu : 1020
Karnıbahar
Ürün Kodu : 1019
Taze Soğan
Ürün Kodu : 1018
Havuç
Ürün Kodu : 1016
Ispanak
Ürün Kodu : 1015
Mantar
Ürün Kodu : 1014
Barbunya
Ürün Kodu : 1013
Kabak
Ürün Kodu : 1012
Bamya
Ürün Kodu : 1011
Bakla
Ürün Kodu : 1010
Pırasa
Ürün Kodu : 1009
Fasülye
Ürün Kodu : 1008
Patlıcan
Ürün Kodu : 1007
Kırmızı Biber
Ürün Kodu : 1006
Çarliston Biber
Ürün Kodu : 1005
Dolma Biber
Ürün Kodu : 1004
Sivri Biber
Ürün Kodu : 1003
Salatalık
Ürün Kodu : 1002
Domates
Ürün Kodu : 1001
Untitled Document
Copright © 2008 HASKARADAĞ Tarım ürünler LTD. ŞTi. Tüm Hakları Saklıdır.